Subsância química é qualquer matéria com propiredades específicas que constitui o universo. Existem formas diferentes de classificar as diferentes substâcias químicas que fazem parte da natureza. Os químicos chamam de substâncias químicas ou simplesmente substância as amostras de matérias que representam todas as moléculas iguais entre si , como a água.
Toda matéria é formada por pequenas particulas denominadas átomos. Na natureza existem átomos de diversos elementos químicos, como o carbono(C), de oxigênio(O), de hidrogênio(H), de nitrogênio(N). Os átomos podem podem se agrupar formando conjuntos demoninados moléculas.
O leite por exemplo não é uma substância e sim uma mistura, pois nele há diversos tipode de moléculas diferentes.
Uma substância é chamada de simples quando for composta por determinado número de átomos quimicamente iguias. EX: oxigênio(O2), gás ozônio(O3), etc...Substância composta é aquela formada por mais de um tipo de átomos em proporções definidas. EX: monóxido de carbono(CO), água(H2O).
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